按月配资公司绿茶集团破发！抓住消费者的“胃”和投资者的“心”有点难

专题：绿茶集团五次递表港交所再过聆讯翻台率暴露隐忧按月配资公司

　　来源：标点财经

　　从客单价、翻台率、同店销售额三项核心指标来看，绿茶集团的经营数据已有下滑趋势

　　投资时间网、标点财经研究员董琳

　　5月16日，餐饮业“初代网红”——绿茶集团有限公司（下称绿茶集团，06831.HK）正式在港交所主板挂牌上市。

　　投资时间网、标点财经研究员注意到，自2021年3月首次递交招股说明书以来，绿茶集团先后历经四次递表折戟，终于在第五次如愿。不过，在首个交易日绿茶集团股价表现并不理想。盘初公司股价跌近7%，一度跌破7港元/股，低于发行价7.19港元/股。截至上市首日午间休市，该公司股价报6.79港元/股，跌幅为5.56%，市值为46亿港元。

　　据悉，绿茶集团此次发售1.68亿股，其中8名基石投资者合计认购发行股份的55.57%，认购金额约6.73亿港元，基石认购后持股13.57%。其中，紫燕食品（603057.SH）、正大食品、华宝股份分别认购3500万美元、709万美元和624万美元，安吉国际地方国资以及银泰集团创始人兼董事长沈国军分别认购1300万美元，另有数家绿茶餐厅的供应商参与了基石认购。

　　但同时，IPO中约有30%的发售股份为现有股东减持的老股，而非公司增发新股。对于上市首日上午股价表现，业内有分析认为，公司因筹码过度分散，加之老股出售等操作，在一定程度上削弱了市场对公司的信心。

　　上市首日上午绿茶股价走势情况（港元/股）

　　数据来源：Wind

　　绿茶集团成立于2008年，由王勤松、路长梅夫妇在杭州西湖畔创立，最初以“绿茶青年旅舍”起步，后转型为休闲中式餐饮品牌。IPO前，王勤松夫妇作为控股股东共持股65.8%，上市后，二人合计持有公司股份54.29%。

　　招股书显示，绿茶集团的餐厅数量从2022年底的276家，增长至2024年底的465家，复合年增长率为29.8%。业绩方面，2022年至2024年，绿茶集团实现收入分别为23.75亿元、35.89亿元及38.38亿元，年内利润分别为0.17亿元、2.96亿元及3.50亿元。

　　据灼识咨询报告显示，2024年中国内地休闲中式餐厅品牌中，绿茶集团以0.7%的市场份额位列其中，按餐厅数量计排名第三，按收入规模计排名第四。

　　尽管业绩表现尚可，但从客单价、翻台率、同店销售额三项核心指标来看，绿茶集团的经营数据已有下滑趋势。

　　据招股书数据，2022年至2024年，绿茶集团每家餐厅日均接待人数分别为444人、516人、477人；对应的客单价分别为62.9元、61.8元和56.2元；公司翻台率分别为2.81次/日、3.30次/日和3.00次/日。同时，绿茶餐厅的同店销售额和同店销售增长率在2024年均有下滑。其中，公司同店销售额从2023年的22.69亿元下滑至2024年的20.35亿元；公司2024年同店销售增长率为-10.3%。

　　2022年至2024年绿茶集团核心经营数据情况